quinta-feira - 26/07/2018

Integrantes do Viver Melhor participam de oficina de Doces e Salgados Finos

Por: Comunicação

Os integrantes do programa Viver Melhor, do Instituto Municipal de Previdência Social dos Servidores de Mossoró (PREVI), estão participando de uma oficina de Doces e Salgados Finos, em parceria com o Senac. Ao todo, 20 pessoas foram inscritas. O curso tem carga horária de 20 horas. A supervisora pedagógica do Senac, Sônia Sousa, informou que as aulas são realizadas às terças e quintas. “Eles estão aprendendo o básico sobre higiene e manipulação dos alimentos, seguindo as receitas que estão na apostila do curso”, explicou ela, destacando que os participantes também recebem gratuitamente todo o material necessário. Ao final de todas as aulas são seguidas as receitas contidas na apostila. “Dividimos em equipes e cada equipe é responsável por uma tarefa na execução da receita”, continuou Sônia Sousa. A aposentada Aluídes Oliveira é uma das participantes da oficina. “Essa é a primeira oficina que participo e está sendo maravilhoso. Gosto de cozinhar e aprender novidades. Gostei muito de trabalhar com esses tipos de doces e salgados finos”, disse. Sergimar de Souza é enfermeiro aposentado e também gosta muito de cozinhar. “Tivemos uma prática teórica muito boa e dicas além das receitas, aprendemos formas de conservação dos alimentos. Foi tudo muito bom”, concluiu.  
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