O Serviço de Inspeção Municipal (SIM), órgão ligado a Secretaria Municipal de Agricultura e Desenvolvimento Rural (Seadru), está recebendo nesta semana uma comitiva da equipe técnica do SIM de Pau dos Ferros. A visita é para conhecer a realidade do órgão municipal em Mossoró.

O Serviço no município é referência em todo o país. Ele foi o 24º serviço a receber equivalência de produtos de origem animal e o 1º a receber o selo para produtos de origem vegetal. Ele é responsável pela fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal e vegetal minimamente processados. O órgão tem por finalidade promover a segurança alimentar, por meio de ações de saúde pública e combate à clandestinidade.

Todo produto de origem animal ou vegetal, minimamente processado, para ser comercializado precisa estar carimbado ou rotulado, constando dados sobre o fabricante e o produto, além do órgão fiscalizador. Produto não identificado é de origem desconhecida, clandestino.

A diretora do SIM, Allany Medeiros, explicou que a visita teve início ontem (30) e prossegue nesta quinta-feira (31). “Estamos recebendo a equipe técnica do município de Pau dos Ferros tirando dúvidas, esclarecendo sobre os processos de trabalho, sobre a nossa rotina da fiscalização e da inspeção, que são atividades que o Serviço de Inspeção Municipal desenvolve, além da parte documental, os instrumentos legais que utilizamos no Serviço para nossa atividades práticas de rotina”.

Allany Medeiros destacou ainda que a comitiva conheceu algumas empresas registradas no Serviço de Inspeção de Mossoró. “A equipe pôde explicar detalhadamente como acontece o processo de fiscalização diretamente nas indústrias. Eles conheceram a realidades das nossas empresas e também puderam esclarecer junto aos proprietários a importância do serviço de inspeção para o desenvolvimento das empresas.

A equipe do Serviço de Inspeção Municipal de Pau dos Ferros conta com três médicos veterinários. O órgão está em processo de implantação. “Nada técnico do que vir até a Mossoró para conhecer a nossa realidade, já que o SIM do nosso município é reconhecido nacionalmente, não só em relação ao produto de origem animal, mas também o produto de origem vegetal, considerando que Mossoró é o primeiro e único município do país a conseguir essa integração ao Sistema Brasileiro de Inspeção dos produtos de origem vegetal”.

Nesta quinta-feira a visita continua na Unidade de Beneficiamento de Polpa de Fruta Sabor da Agricultura, na zona rural de Mossoró. Neste momento, os técnicos vão conhecer a realidade da agricultura familiar, característica da região.