A prefeitura de Mossoró, através da Secretaria Municipal de Educação, realizou na manhã desta segunda-feira, 19, uma formação continuada com todos os manipuladores de alimentos, merendeiras e diretores da Rede Municipal de Ensino. A formação aconteceu no Auditório do Centro Administrativo Alcides Belo.

Na formação, os profissionais da educação receberam informações sobre higiene pessoal, doenças transmitidas por alimentos e manipulação. O conteúdo visa auxiliar no manuseio dos alimentos de forma adequada para garantir alimentos seguros em todas as escolas da rede. Cerca de 120 profissionais participam da formação nos dois turnos.