Na noite desta sexta-feira (14), a 26ª Festa do Bode promoveu mais uma edição do seu concurso gastronômico. O "Bode Arretado" movimentou restaurantes numa competição para a escolha do melhor prato, fomentando a economia e valorizando a gastronomia regional.

O concurso estimula a criação, adaptação e inovação gastronômica. Uma iniciativa que motiva os participantes a apresentarem o que há de mais saboroso e inovador na culinária regional, visando conquistar os jurados.

"Com o concurso, fortalecemos a cadeia produtiva. Temos uma região rica a ser explorada. É uma oportunidade para que as pessoas possam conhecer a carne ovina e caprina, fortalecendo a cadeia produtiva", informou Allany Medeiros, coordenadora do concurso gastronômico.

O concurso gastronômico "Bode Arretado" já virou tradição na programação do evento. Nesta edição, quarto restaurantes participaram da disputa.

"Nós estamos concorrendo pela primeira vez. Trouxemos algo inovador, inédito. Trouxemos um prato tendo o bode como destaque. A expectativa é muito boa. Estamos muito felizes e satisfeitos em integrar a programação do concurso gastronômico", destacou Mickaelli King, responsável pelo restaurante Brejo Bar.

O Restaurante O Cordeiro Cortes Especiais venceu o concurso. Já segundo lugar ficou para o Brejo Bar e a terceira colocação com a Cervejaria Bacurim.

"Vencer o concurso é a concretização de um dos nossos principais objetivos: produzir com excelência. Receber este reconhecimento é a prova da qualidade do nosso produto. Esse sucesso também se deve ao talento da minha sogra, que veio de Maceió, integrou nossa equipe e foi a responsável pelo preparo do prato. Quando unimos um produto de qualidade ao conhecimento técnico de um chef, o resultado positivo é uma consequência natural. Graças a Deus, alcançamos o primeiro lugar", declarou Eduardo Rego, representante de O Cordeiro Cortes Especiais. 

E ainda acrescentou: "O desafio exigia um prato que representasse a nossa região. Apostamos em um picadinho de cordeiro, que é um preparo popular e muito apreciado, mas com o nosso toque diferenciado. Acompanhamos com uma farofa de linguiça de cordeiro e uma polenta preparada com uma seleção de queijos, garantindo cremosidade e um sabor marcante".

"O concurso gastronômico abrilhanta a Festa do Bode. É bastante esperado, aguardado, as pessoas têm interesse. A tendência é crescer cada vez mais. Ficamos muito felizes em fazer parte disso tudo", informou Allany Medeiros.

RESULTADO DO CONCURSO BODE ARRETADO:

1° Lugar - O Cordeiro Cortes Especiais

2° Lugar - Brejo Bar

3° Lugar - Cervejaria Bacurim

PREMIAÇÃO:

A premiação é a seguinte: 1º colocado R$ 1.200,00; 2º R$ 800,00 e 3º R$ 600,00. Os vencedores também recebem troféus.